100% Biologische Bakkerij

Ingrediënten Brood en Banket

Rogge brood:                                                          

Rogge*,water,roggezemelen*,zeezout

Friese beschuit :                                                                         Tarwebloem*water,eieren*gist*tarwestroop*gluten*,zeezout,B,V.M.                                     (zetmeel,Raapolie,Enzymen) Plantaardig.

Spelt crackers sesam of zonnebloempit :

Speltmeel*water,palmvet*gist*zeezout, sesam*/ zonnebloempitten*           B.V.M.(Zetmeel,Raapolie,Enzymen.) Plataardig

Spelt Appeltaart met of zonder suiker:

Speltbloem*,appels*roomboter*,rietsuiker*,rozijnen*,water,kaneel*,zeezout.
ZONDER RIETSUIKER
Speltbloem*,appels*,maismout*/ agavestroop*,palmvet*,rozijnen*water
rijsmiddel:natriumbicarbonaat

Speltcake naturel zonder suiker:                     

Speltbloem*palmvet*eieren*rijstmoutstroop*,zeezout,rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

Speltcake naturel met suiker:

Speltbloem*roomboter*eieren*rietsuiker*zeezout,rijsmiddel:Natriumbicarbonaat

Speltcake dadel/walnoot zonder suiker:

Speltbloem*palmvet*eieren*rijstmoutstroop*dadels* walnoten*zeezout,Rijsmiddel:natriumbicarbonaat.

speltcake dadel/walnoot met suiker:

Speltbloem*roomboter*eieren*rietsuiker*dadels* walnoten*zout. Rijsmiddel:natriumbicarbonaat

                                                                                                                              Gevulde koeken zonder suiker:

Speltbloem*palmvet*rijstmout/tapiocastroop*water,amandelmeel*ei* zeezout, Rijsmiddel:natriumbicarbonaat.

Gevulde koeken met suiker:

Spoeltbloem*roomboter*rietsuiker*water,amandelmeel*
ei*zeezout.Rijsmiddel : natriumbicarbonaat .

Gevulde oranjekoeken zonder suiker:

Tarwebloem*maismout/tapiocastroop*water,palmvet*                            ei* amandelmeel*  Rijsmiddel:ammonium/natriumbicarbonaat.

Gevulde oranjekoeken met suiker:

Tarwebloem*rietsuiker*water,palmvet*amandelmeel*,ei*
snippers* kaneel* Rijsmiddel:ammonium/natriumbicarbonaat.

Gevuld speculaas zonder suiker:

Speltbloem*palmvet*maismout/tapiocastroop*  ei*amandelmeel*/ schaafsel*water,speculaaskruiden*zout,Rijsmidd.:natriumbicarbonaat.

Gevuld speculaas met suiker:

Tarwebloem*roomboter*rietsuiker*amandelmeel*/schaafsel*                 ei* water,Speculaaskruiden*zout,Rijsmiddel:natriumbicarbonaat.

Appel/abrikoos koeken (korstdeeg):

Tarwebloem*roomboter*appel*/abrikoos* water,zeezout.
Appelflappen (korstdeeg Tarwebloem*roomboter*appel*/rozijnen*water,kaneel*zeezout.

Spelt Haver:

Spelt/havermeel*palmvet*rijststroop*/tapiocastroop*water,rozijnen*
Zout,kaneel*Rijsmiddel:natrium/ammoniumbicarbonaat.

Spelt Abrikoos:

Speltmeel*rijsstroop*/tapiocastroop*palmvet*abrikoos*water,zout,
Rijsmiddel:natriumbicarbonaat.                                                                                                                                            

Muesli koeken:

 Meergranenmeel*tarwe/tapiocastroop*water,palmvet*                  hazelnoten*Krenten/rozijnen*Rijsmiddel: natrium/ammoniumbicarbonaat.                    

Friese duimpjes zonder suiker:

Tarwebloem*rijststroop/tapiocastroop*palmvet* water,amandelen* anijs*zout,                         Rijsmiddel: Natriumbicarbonaat.

Friese duimpjes met suiker:

 Tarwebloem*rietsuiker*roomboter*water,amandelen*anijs*zout,                                         Rijsmiddel: natriumbicarbonaat

Spelt koeken met suiker:

Speltbloem*Rietsuiker*palmvet*water,
Zout,Rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

Vulling : Chocolade, Cranbarry, Vijgen, Hazelnoot,

Spelt Hazelnoot koekjes:

Speltbloem*rijststroop*/tapiocastroop*palmvet*hazelnootstukjes* hazelnootpasta *water,zout.Rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

Spelt amandelkransjes zonder suiker:

Speltbloem*rijststroop*/tapiocastroop*amandelen*amandelen*water,zout,                                rijsmiddel: natriumbicarbonaat

Amandelkransjes met suiker:

Tarwebloem*roomboter*rietsuiker*amandelen* water,zout.                                                 Rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

Speculaas zonder suiker:

Tarwebloem*palmvet*rijsstroop8/tapiocastroop*water, speculaaskruiden*zout, Rijsmiddel:natriumbicarbonaat.

Spelt Speculaas zonder suiker:

Speltbloem*palmvet*rijststroop*/tapiocastroop*water,speculaaskruiden*zout Rijsmiddel:natriumbicarbonaat

Speculaas met suiker:

Tarwebloem*roomboter*rietsuiker*water,speculaaskruiden*Zout, 
Rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

Amandel speculaas  zonder suiker

Tarwebloem*palmvet*rijsstroop*/tapiocastroop*amandelen*water, Speculaaskruiden*zout, Rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

Amandel speculaas  met suiker.

Tarwebloem*roomboter*rietsuiker*amandelen,water, speculaaskruiden*zout,

Rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

Taai/Taai zonder suiker:

Tarwe/roggebloem*tarwestroop*maismout/tapiocastroop*water,
Taaikruiden* Rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

Taai/Taai met suiker:

Tarwe/roggebloem*tarwestroop*rietsuiker*water,taaikruiden*
Rijsmiddel: natriumbicarbonaat.

 

B.V.M=(Raapolie-enzymen-zetmeel) plantaardig

Gistbrood:

 Witbrood 800 gr.

Tarwebloem*,water,gist,zonnebl.olie*,b.v.m*,zeezout.

gebuild 82%   800 gr.

gebuild*,water,gist,zonnebl.olie*b..v.m.*zeezout.  

gebuild 82% met rozijnen 800 gr.

Gebuild*water,rozijnen*gist,zonnebl.olie*,b.v.m*.,zeezout.

gebuild 82% vloer met sesam 800 gr.

gebuild*water,sesam*gist,zonnebl.olie*,b.v.m.*zeezout

gebuild 82% vloer met maanzaad 800 gr.

gebuild*water,maanzaad*gist,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Tarwebrood  800 gr.

Volkorentarwemeel/bloem*,water,gist,zonnebl.olie*,b.v.m*,zeezout.

Fries volkorenbrood 800 gr.

Fries volkorentarwemeel*,water,gist,zonnebl.olie*,b.v.m*,zeezout.

Emmerkoren:

emmermeel*water,gist*b.v.m.*zout.

spelt brood 800 gr.

Speltmeel*water,gist,zonnebl.olie*,b.v.m.*zeezout.

Dinkel grof  800 gr.

speltmeel*water,haver*gerst*rogge*rijst*zonnebl.pitten*maisvlokken*b.v.m.*gist,zeezout

boerenbruin Volkorenbrood  800 gr.

Volkorentarwemeel*,water,gist,zonnebl.olie*,b.v.m*,zeezout.

Boerenbruin volkoren met zonnepit  800 gr.

Volkorentarwemeel*,water,zonnebloempit*,gist,zonnebl.olie*,b.v.m*,zeezout.

Boerenbruin volkoren met sesam  800 gr.

Volkorentarwemeel*,water,sesamzaad*,gist,zonnebl.olie*,b.v.m*,zeezout.

Boerenbruin volkoren met maanzaad 800 gr

Volkorentarwemeel*,water,maanzaad*,gist,zonnebl.olie*,b.v.m*,zeezout.

Hooglander 800 gr.

Fries volkorenmeel*gebr. tarwe*water,gist*zonnebl. Olie*b.v.m.*zeezout.

volkoren met gerst  800 gr.

volkorentarwemeel*water,gerst*gist,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

volkoren met pompoenpitten 800 gr

volkorentarwemeel*water,pompoenpitten*gist,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

volkoren met haver 800 gr.

volkorentarwemeel*water,haver*gist,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

volkoren met rogge 800 gr.

volk.tarwemeel*water,rogge*gist,zonnebl.olie*bvm*zeezout.

vier koren brood(tarwe,rogge,gerst,haver) 800 gr.

volk,tarwemeel*water,tarwe*rogge*gerst*haver* gist,zonnebl.olie*bvm*zeezout

volkoren met rozijnen  800 gr.

volkorentarwemeel*water,rozijnen*gist,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

muesli brood(rozijnen,noten  800 gr.

volkorentarwemeel*water,rozijnen*noten*gist,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Meergranen brood  800 gr.

Meergranenvolkorenmeel*,tarwebloem*,water, zonnebloempitten*,lijnzaad*sasesamzaad*zonnebl.olie*,gist,b.v.m*zeezout.  

Duits land brood  800 gr

Tarwebloem*,volkoren*roggebloem*water,gist,b.v.m*,zonnebloemolie*zeezout.

Maïs brood 800 gr

Tarwebl.*mais*zonnepitten*zonnebl.olie*water,gist*b.v.m.*zeezout

Kamut brood  800 gr.

Kamut meel*.gist,b.v.m.*water,zeezout

Waldbrood 800 gr.

volkorenmeel*water,gierst*soja*djinten*gist,b.v.m.*zeezout

Lammetjes brood 800 gr.

80%volkorenmeel*20%bloem*water,gist,zonnebl.olie*zonnebl.pitten*maisvlok*b.v.m.*zeezout

Elzas bol

Tarwebloem*maismeel*water,gist,b.v.m.*zeezout

Broodjes:

spelt bollen met of zonder rozijnen zak 6 stuks

Speltmeel*water,gist,zonnebl.olie*,(rozijnen)*b.v.m.*zeezout.

Witte bollen  zak 6 stuks.

Tarwebloem*,water,gist,zonnebloemolie*b.v.m*,zeezout

Tarwebollen zak 6 stuks

Tarwebloem*,tarwemeel*,water,gist,zonnebloemolie*b.v.m*,zeezout

Rozijnebollen zak 6 stuks mini zak 10 stuks

Tarwebloem*,water,rozijnen*,gist,zonnebloemolie*b.v.m*,zeezout.

Roomboter croissant  per stuk.

bloem*water,roomboter*gist,gluten*b.v.m.*zeezout.

roomboter choco croissants  per stuk

bloem*water,cocho*roomboter*gist.gluten*b.v.m.*zeezout..

Roomboter kaas croissants  per stuk

bloem,water,kaas*roomboter*gist,gluten*b.v..m..*zeezout.

Kaizer broodje   zak 5 stuks

Bloem*water,gist,zonnebloemolie*b.v.m.*zeezout

Meergranenbollen zak 5 stuks

meergranenvolkorenmel*tarwebloem*water,zonnebl.pitten*

lijnzaad*sesamzaad*zonnebl.olie*gist,b.v.m.*zeezout.

Pompoenka”s  zak 5 stuks.

tarwebl.*mais*zonnebl.pitten*zonnebl.olie*water,gist,                                  b.v.m.*kaas*pompoenpitten*zeezout.

 mueslibolletjes(rozijnen,noten)   zak 4 stuks                            

volkorentarwemeel*water,rozijnen*noten*gist,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

 Luxe brood gist.

krentenbrood:400  gram  volkorentarwemeel*water,krenten*rozijnen*gist,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout

Suikerbrood

Tarwebloem*suiker,water,gist*b.v.m.*zeezout,kaneel*

Kaneel brood

Gebuild*water,Rozijnen*hazelnoot*gist*zonnebl.olie*b,v,m,*zeezout,kaneel*

Helden Brood

speltbloem*roggebloem*water,rozijnen*gist,b.v.m.*zeezout

Olijven brood

tarwebloem*roggebloem*water,olijven*pizzakruiden*gist,b.v.m.* zeezout.

Olijf/Tomaat stokbroodje

tarwebloem*roggebloem*water,olijven*tomaten*pizzakruiden*gist,b.v.m.* zeezout.

Dadel/rozijnen brood   400 gr.

bloem*water,dadel*rozijnen*gist,zonnebloem olie*b.v.m.*zeezout.

Spelt/Kamut/Vruchten  400 gr.

speltmeel*kamutmeel*rozijnen*dadel*water,hazelnoten*b.v.m.*gist,zeezout

Stokbrood wit     

bloem*water,gist,b.v.m.*zeezout.

Stokbrood volkoren  

volkorenmeel*water,gist,zeezout.

B.V.M=(Raapolie-enzymen-zetmeel) plantaardig

Desem 

Desem spelt brood  800 gr.

Speltmeel*water,desem*zonnebl.olie*,b.v.m.*zeezout.

Spelt Rogge bol.

Speltmeel*water,rogge*desem*zonnebloemolie*b.v.m.*zout.

Desem volkoren bus 800 gr.

Volkorentarwemeel*,water,desem*,zonneebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren vloer. 800 gr.

volkorentarwemeel*water,desem*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren vloer met sesam  800 gr.

volkorentarwemeel*water,desem*sesam*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren met rijst  800 gr.

Volkorentarwemeel*,water,desem*,rijst*,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren met lijnzaad  800 gr.

Volkorentarwemeel*,water,desem*,lijnzaad*,zonnebl.olie*zeezout.

Desem volkoren met pompoenpitten 800 gr.

Volkorentarwemeel*,water,desem*,pompoenpitten*,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren met zonnebloempit. 800 gr.

Volkorentarwemeel*,water,desem*,zonnebloempitten*,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren haver 800 gr.

volkorentarwemeel*water,desem*haver*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren gerst  800 gr.

volkorentarwemeel*water,desem*gerst*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren/rogge  800 gr.

volkorentarwemeel*water,desem*rogge*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem 4 koren(tarwe,rogge,gerst,haver) 800 gr.

volk.tarwemeel*water,desem*(tarwe,rogge,gerst,haver)*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem Waldbrood 800 gr.

volkorenmeel*water,gierst*soja*djinten*desem*b.v.m.*zeezout.

Desem Meergranen  800 gr.

meergranenvolk.mee*tarwebloem*water,desem*zonnebloempitten*

lijnzaad*sesamzaad*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem gebuild 82% vloer 800 gr.

volkorentarwemeel 82%,water,desem*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem gebuild 82% met sesamzaad 800 gr.

Volkorentarwemeel 82%*,water,desem*,sesamzaad*,zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem gebuild 82% met maanzaad  800 gr.

volkorentarwemeel 82%*water,desem*maanzaad*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem Frans boeren land brood  1600 gr.

volkorenmeel*rogge/tarwebloem.*water,desem*zonnebl.olieb.v.m.**zeezout.

Desem Kamut bood  800 gr.

Kamut meel*desem*water,b.v.m.*zeezout

Desem Emmerkoren:

Emmermeel*water,desemdeeg*b.v.m.*zout.

Desem Mais  brood  800 gr.

Tarwebloem*mais*zonnebl.pitten*zonnebloemolie*,desem*water,b.v.m.*zeezout

Desem Tibetaanse gerste bol 800 gr.

tarwemeel*gerstemeel*water,desemdeeg*sesamzaad*zonnebloemolie*zeezout

Luxe brood desem

Desem mueslibollen zak 4 stuks

volkorentarwemeel*water,desem*rozijnen*hazelnoten*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren noten/rozijn 600gr.

volkorentarwemeel*water,rozijnen*desem*hazelnoten*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout.

Desem volkoren Rozijnen

volkorentarwemeel*water,desem*rozijnen*zonnebl.olie*b.v.m.*zeezout

Desem Fries Muesli  800 gr.

volktarwemeel*water,rozijnen*desem*hazelnoten*kruiden*zonnebl.olie*b.v.m.*    

 zeezout.

 

DESEM SPELT MUESLI 800 gram                                       Speltmeel*,water,rozijnen*,desem*,hazelnoten *,zonnebl.olie *,b.v.m*,zeezout. 

 

 

Maaike 18.06.2021 16:30

Kan ik ook een ontbijt pakketje bij jullie bestellen voor vaderdag?

Worteltaart 27.02.2021 13:53

Hallo, ik zag op facebook en de andere website dat de dadelrozijnenbroden geen roomboter bevatten, en hier opeens wel. Hoe zit dat precies?

Berend Bolhuis 01.03.2021 10:41

Goedemorgen Worteltaart,
onze brood producten w.o. dadel/rozijn zijn Vegan.
Hoe dit in de ingrediënten lijst komt is een vraag?
Wii zullen dit z.s.m. aanpassen

Suzan Houweling 31.01.2019 18:46

ik kan het heldenbrood niet in uw webwinkel vinden??

Berend Bolhuis 08.01.2019 17:08

Tarwe*,soja*,Lupine eiwit*,Sojaschroot*,lijnzaad*,zonnebloempitten*,tarwezemelen*,sojameel*,
volkorenmeel*,appelvezels*,sesam*,gerstemoutmeel*,sojalecitine

J. Heijs 08.01.2019 13:36

Wat zit er in koolhydraatarm brood?

Annemarijke smit 22.12.2017 10:39

Hebben jullie morgen ook al oliebollen,

Corrie Langelaan 22.02.2017 14:51

Kunt u mij emailen wat de ingredienten zijn van jullie appeltaart die op de markt verkrijgbaar is en ookvan de speltbroodjes/speltrozijnenbroodjes?
Bij voorbaat

B Bolhuis 22.02.2017 16:50

appeltaart met of zonder suiker?
Spelt broodjes zie Speltbrood=zelfde ingrediënten met of zonder rozijnen.
info@eko-bakkerij-bolhuis.nl

Nieuwe reacties

07.11 | 09:59

zetmeel*,enzymen* en raapolie*

07.11 | 07:26

Goede morgen, even een vraag Welke bvm zitten er in dit desem brood ...

23.10 | 11:36

Goedemiddag Arno Wij verkopen nog wel roggebrood via ...

23.10 | 09:56

In onze ecowinkel in Amersfoort (WC Emiclaer) kunnen we uw r...